Guía docente de la asignatura
(6901) BIOQUÍMICA HUMANA

Curso académico 2025/2026

  1. Identificación

    1. De la asignatura

      Curso Académico
      2025/2026
      Titulación
      GRADO EN MEDICINA
      Nombre de la asignatura
      BIOQUÍMICA HUMANA
      Código
      6901
      Curso
      PRIMERO
      Carácter
      FORMACIÓN BÁSICA
      Número de grupos
      2
      Créditos ECTS
      9.0
      Estimación del volumen de trabajo
      225.0
      Organización temporal
      Anual
      Idiomas en que se imparte
      Español
      Curso Académico 2025/2026
      Titulación

      GRADO EN MEDICINA

      Nombre de la asignatura BIOQUÍMICA HUMANA
      Código 6901
      Curso PRIMERO
      Carácter FORMACIÓN BÁSICA
      Número de grupos 2
      Créditos ECTS 9.0
      Estimación del volumen de trabajo 225.0
      Organización temporal Anual
      Idiomas en que se imparte Español
    2. Del profesorado: Equipo docente

      • OLIVARES SANCHEZ, MARIA CONCEPCION Docente: GRUPO 1, GRUPO 2 Coordinación de los grupos: GRUPO 1, GRUPO 2 Coordinador de la asignatura

        Categoría

        PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD

        Área

        BIOQUIMÍCA Y BIOLOGÍA MOLECULAR B

        Departamento

        BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR "B" E INMUNOLOGÍA

        Correo electrónico / Página web / Tutoría electrónica

        mcolisan@um.es www.um.es/bbmbi/ Tutoría electrónica:

        Teléfono, horario y lugar de atención al alumnado

        Duración:
        A
        Día:
        Jueves
        Horario:
        13:00-15:00
        Lugar:
        868889439, Edificio LAIB/DEPARTAMENTAL B2.1.054
        Observaciones:
        Con cita previa
        Duración:
        A
        Día:
        Martes
        Horario:
        13:00-15:00
        Lugar:
        868889439, Edificio LAIB/DEPARTAMENTAL B2.1.054 (DESP. PROF. Mª CONCEPCIÓN OLIVARES SANCHEZ)
        Observaciones:
        Con cita previa
      • CASTEJON GRIÑAN, MARIA Docente: GRUPO 1, GRUPO 2 Coordinación de los grupos:

        Categoría

        PROFESOR AYUDANTE DOCTOR

        Área

        BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR

        Departamento

        BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR "B" E INMUNOLOGÍA

        Correo electrónico / Página web / Tutoría electrónica

        maria.castejon1@um.es Tutoría electrónica: No

        Teléfono, horario y lugar de atención al alumnado

      • GARCIA-BORRON MARTINEZ, JOSE CARLOS Docente: GRUPO 1, GRUPO 2 Coordinación de los grupos:

        Categoría

        CATEDRATICOS DE UNIVERSIDAD

        Área

        BIOQUIMÍCA Y BIOLOGÍA MOLECULAR B

        Departamento

        BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR "B" E INMUNOLOGÍA

        Correo electrónico / Página web / Tutoría electrónica

        gborron@um.es www.um.es/bbmbi/ Tutoría electrónica:

        Teléfono, horario y lugar de atención al alumnado

        Duración:
        A
        Día:
        Martes
        Horario:
        10:30-11:30
        Lugar:
        868884676, Edificio LAIB/DEPARTAMENTAL B2.1.052
        Observaciones:
        Cuando sea necesario se podrán concertar citas en otro horario.
        Duración:
        A
        Día:
        Miércoles
        Horario:
        10:30-11:30
        Lugar:
        868884676, Edificio LAIB/DEPARTAMENTAL B2.1.052
        Observaciones:
        Cuando sea necesario se podrán concertar citas en otro horario.
        Duración:
        A
        Día:
        Jueves
        Horario:
        10:30-11:30
        Lugar:
        868884676, Edificio LAIB/DEPARTAMENTAL B2.1.052
        Observaciones:
        Cuando sea necesario se podrán concertar citas en otro horario.
      • HERRAIZ SERRANO, CECILIA MARIA Docente: GRUPO 1, GRUPO 2 Coordinación de los grupos:

        Categoría

        PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD

        Área

        BIOQUIMÍCA Y BIOLOGÍA MOLECULAR B

        Departamento

        BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR "B" E INMUNOLOGÍA

        Correo electrónico / Página web / Tutoría electrónica

        ceciliahs@um.es Tutoría electrónica: No

        Teléfono, horario y lugar de atención al alumnado

      • JIMENEZ CERVANTES FRIGOLS, CELIA Docente: GRUPO 1, GRUPO 2 Coordinación de los grupos:

        Categoría

        CATEDRATICOS DE UNIVERSIDAD

        Área

        BIOQUIMÍCA Y BIOLOGÍA MOLECULAR B

        Departamento

        BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR "B" E INMUNOLOGÍA

        Correo electrónico / Página web / Tutoría electrónica

        celiajim@um.es https://www.um.es/bbmbi/ Tutoría electrónica:

        Teléfono, horario y lugar de atención al alumnado

        Duración:
        A
        Día:
        Miércoles
        Horario:
        10:30-11:30
        Lugar:
        868887234, Edificio LAIB/DEPARTAMENTAL B2.1.053 (DESP. PROF. CELIA JIMENEZ-CERVANTES FRIGOLS)
        Observaciones:
        No consta
        Duración:
        A
        Día:
        Viernes
        Horario:
        10:30-11:30
        Lugar:
        868887234, Edificio LAIB/DEPARTAMENTAL B2.1.053 (DESP. PROF. CELIA JIMENEZ-CERVANTES FRIGOLS)
        Observaciones:
        No consta
        Duración:
        A
        Día:
        Lunes
        Horario:
        10:30-11:30
        Lugar:
        868887234, Edificio LAIB/DEPARTAMENTAL B2.1.053 (DESP. PROF. CELIA JIMENEZ-CERVANTES FRIGOLS)
        Observaciones:
        No consta
      • LAMBERTOS ESCUDERO, ANA Docente: GRUPO 1, GRUPO 2 Coordinación de los grupos:

        Categoría

        PROFESOR PERMANENTE LABORAL

        Área

        BIOQUIMÍCA Y BIOLOGÍA MOLECULAR B

        Departamento

        BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR "B" E INMUNOLOGÍA

        Correo electrónico / Página web / Tutoría electrónica

        ana.lambertos@um.es www.um.es/bbmbi Tutoría electrónica:

        Teléfono, horario y lugar de atención al alumnado

        Duración:
        A
        Día:
        Lunes
        Horario:
        12:00-15:00
        Lugar:
        868887174, Edificio LAIB/DEPARTAMENTAL B2.1.048
        Observaciones:
        No consta
        Duración:
        A
        Día:
        Miércoles
        Horario:
        12:00-14:00
        Lugar:
        868887174, Edificio LAIB/DEPARTAMENTAL B2.1.048
        Observaciones:
        También se asistirá a los alumnos a la salida de las clases teóricas en el aulario de Antigones
      • MONTENEGRO ARCE, MARIA FERNANDA Docente: GRUPO 1, GRUPO 2 Coordinación de los grupos:

        Categoría

        PROFESOR AYUDANTE DOCTOR

        Área

        BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR

        Departamento

        BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR "B" E INMUNOLOGÍA

        Correo electrónico / Página web / Tutoría electrónica

        fermontenegro@um.es Tutoría electrónica:

        Teléfono, horario y lugar de atención al alumnado

        Duración:
        A
        Día:
        Miércoles
        Horario:
        10:30-12:30
        Lugar:
        868881464, Edificio LAIB/DEPARTAMENTAL B2.1.000 (Vestibulo y pasillos)
        Observaciones:
        Concertar cita mediante un mensaje privado
        Duración:
        A
        Día:
        Lunes
        Horario:
        10:30-12:30
        Lugar:
        868881464, Edificio LAIB/DEPARTAMENTAL B2.1.000 (Vestibulo y pasillos)
        Observaciones:
        Concertar cita mediante un mensaje privado
      • SOLA MARTINEZ, ROSA ALBA Docente: GRUPO 1, GRUPO 2 Coordinación de los grupos:

        Categoría

        PROFESOR AYUDANTE DOCTOR

        Área

        BIOQUIMÍCA Y BIOLOGÍA MOLECULAR B

        Departamento

        BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR "B" E INMUNOLOGÍA

        Correo electrónico / Página web / Tutoría electrónica

        rosaalba.sola@um.es Tutoría electrónica: No

        Teléfono, horario y lugar de atención al alumnado

  2. Presentación

    La Bioquímica es el estudio de los constituyentes y el funcionamiento de las células y los tejidos a nivel molecular. Puesto que utiliza conceptos biológicos y químicos para analizar los procesos fisiológicos, la Bioquímica está emparentada con la Química Orgánica y la Biología, y por su enfoque humano, también con las ciencias biomédicas básicas o preclínicas, destacando la Fisiología y la Farmacología. La Bioquímica identifica las principales pautas moleculares y los principios subyacentes a la vida, que son comunes y aplicables a todos los organismos vivos, aunque esta asignatura hace especial énfasis en la Bioquímica Humana por su contexto en los estudios del Grado de Medicina. Muchos de estos mecanismos se conocen con detalle, y explican la base del funcionamiento normal y del patológico. La Bioquímica ha contribuido poderosamente al desarrollo de la Medicina moderna basada en el análisis científico, al identificar las bases moleculares de muchos procesos patológicos.

    En esta asignatura se estudian fundamentalmente los componentes de la materia viva, sus aspectos metabólicos y nutricionales, las leyes y mecanismos que rigen sus transformaciones, así como los principales procesos metabólicos del cuerpo humano y su relación con algunas enfermedades y patologías relacionadas con alteraciones de dichos procesos.

    En resumen, la Bioquímica constituye un componente esencial de la formación básica de los profesionales de la Ciencias de la Salud en general, y de los médicos en particular.

  3. Condiciones de acceso a la asignatura

    1. Incompatibilidades

      No constan

    2. Requisitos

      No constan

    3. Recomendaciones

      Es muy recomendable un conocimiento previo de las nociones básicas de Química General y Biología impartidas en los cursos de 1º y 2º de Bachillerato, así como de Matemáticas (cálculo elemental, sin calculadora). En caso de no dominar estas bases al inicio del curso, los estudiantes deberán procurarse de forma autónoma estas nociones básicas para un correcto seguimiento de la asignatura.

  4. Contenidos

    1. Teoría

      Bloque 1: EL ESCENARIO BIOQUÍMICO.

      Tema 1: Introducción a la Bioquímica y Biología Molecular.

      Concepto de Bioquímica. División y clasificaciones de la Bioquímica. Relación con otras Ciencias afines. La vida: concepto y propiedades.

      Tema 2: Composición química del cuerpo humano: átomos, moléculas y el agua.

      Bioelementos. Grupos funcionales. Biomoléculas. Estructura molecular. Propiedades. Alteraciones del equilibrio hídrico. Disoluciones acuosas. Expresiones. Concepto de pH. Ácidos y bases. Disoluciones reguladoras. Disoluciones reguladoras fisiológicas. Acidosis y alcalosis. Ósmosis. Osmolaridad. Diálisis.

      Bloque 2: BIOMOLECULAS, LOS PRINCIPALES COMPONENTES CELULARES.

      Tema 3: Estructura y propiedades de glúcidos.

      Clasificación. Quiralidad y Estereoisomería. Monosacáridos. Anomería. Derivados. El enlace glicosídico y los glicósidos. Oligo- y polisacáridos. Aspectos estructurales y funcionales.

      Tema 4: Estructura y propiedades de los lípidos.

      Clasificación. Lípidos simples. Unidades básicas. Ácidos grasos. Tipos y propiedades. Derivados eicosanoides. Lípidos complejos. Acilgliceroles. Esfingo- y glicolípidos. Lípidos isoprenoides. Vitaminas liposolubles. Esteroides y sus tipos. Relaciones estructura/función.

      Tema 5: Biomoléculas nitrogenadas simples.

      El Nitrógeno y crecimiento celular. Unidades nitrogenadas para macromoléculas. Aminoácidos y sus tipos. Características generales. Ionización. El enlace peptídico y proteínas.

      Tema 6: Estructura y función de proteínas.

      Niveles estructurales de las proteínas. Conformación tridimensional nativa. Proteínas globulares y fibrosas. Motivos y dominios proteicos. Relación entre estructura primaria y los niveles superiores. Homología de secuencias y evolución. Aspectos funcionales de la modificación covalente de las proteínas. Desnaturalización proteica. Proteínas en disolución. Efectos y propiedades. Principios de las técnicas de separación y purificación.

      Tema 7: Proteínas insolubles: fibrosas y filamentosas.

      Proteínas de sostén intra y extracelulares. Proteínas del citoesqueleto. Actinas y tubulinas. Polimerización y despolimerización. Proteínas motoras y contráctiles. Kinesinas, dineínas y miosinas. Proteínas de la matriz extracelular. Proteínas de adhesión. Keratinas. Colágeno: tipos, estructura y maduración. Fibrilinas y Elastina. Proteoglicanos. Síndromes asociados a Colágeno y Fibrilina.

      Tema 8: Aspectos moleculares de las membranas biológicas.

      Composición de las membranas. Lípidos y proteínas de membrana. La membrana como mosaico fluido. Correlación estructura-función en membranas. Aspectos y funciones de las proteínas de membrana y su papel en los procesos celulares.

      Bloque 3: ENZIMOLOGÍA.

      Tema 9: Catálisis enzimática. Coenzimas y vitaminas.

      Concepto de enzima. Catálisis enzimática. Clasificación y nomenclatura de las enzimas. El centro activo. Isoenzimas. Cofactores. Metales. Coenzimas. Vitaminas. Requerimientos nutricionales.

      Tema 10: Cinética enzimática.

      Actividad enzimática. Cinética enzimática. Parámetros cinéticos: KM y Vmáx. Reacciones bisustrato. Efecto del pH y la temperatura. Inhibición enzimática. Alosterismo y cooperatividad.

      Tema 11: Regulación enzimática.

      Necesidad de la regulación de la actividad enzimática. Reacción limitante. Regulación por modificación de la cantidad de enzima. Regulación por modificación de la eficacia catalítica: zimógenos, modificación covalente, enzimas alostéricas. Isoenzimas. Mecanismos generales de regulación de vías metabólicas. Aplicaciones clínicas de las enzimas.

      Tema 12: Digestión y enzimas digestivas.

      La digestión como primera etapa metabólica. Sistema digestivo: procesos físicos y químicos. Digestión de proteínas: zimógenos. Digestión de glúcidos. Ejemplos de trastornos asociados. Digestión de lípidos. Tipos de ácidos y sales biliares.

      Bloque 4: FENÓMENOS DE TRANSPORTE DE BIOMOLÉCULAS.

      Tema 13: Transporte a través de membranas. Tipos, estructura y función de transportadores.

      Transporte a través de membranas: aspectos cinéticos y termodinámicos. Tipos de transportadores: permeasas, ATPasas, canales iónicos. Otros tipos. Ionóforos. Aspectos moleculares de la absorción intestinal y renal de biomoléculas.

      Tema 14: Absorción, transporte y almacenamiento de Fe, Ca y P.

      Funciones de P, Ca y Fe en el organismo. Fe y estrés oxidativo. Absorción, transporte y almacenamiento de Fe. Absorción, transporte y almacenamiento de Ca y P. Regulación hormonal y alteraciones de su homeostasia.

      Tema 15: Transporte de gases: hemoglobina.

      La hemoglobina y el transporte de gases. El grupo Hemo. Estructura de Mioglobina y Hemoglobina. Aspectos funcionales de la Hemoglobina. Regulación funcional de transporte de gases por hemoglobina.

      Bloque 5: OBTENCIÓN METABÓLICA DE LA ENERGÍA. METABOLISMO.

      Tema 16: Metabolismo y bioenergética.

      Introducción a los procesos metabólicos. Bioenergética. Reacciones acopladas. ATP y compuestos energéticos. Carga energética. Cociente respiratorio. Metabolismo basal.

      Tema 17: Regulación hormonal y control metabólico: receptores de membrana y transducción de señales.

      Concepto y papel de las hormonas. La clasificación bioquímica. Tipos de receptores y de ligandos. Transducción de señales: proteínas adaptadoras y efectoras. Vías de señalización intracelular. Receptores acoplados a proteínas G. Sistema del adenilato ciclasa y PKA. Sistema de la fosfolipasa, calcio y PKC. Inactivación de señales. Arrestinas e internalización de receptores. Receptores con actividad Tyr quinasa intrínseca o asociada. Los sistemas de reconocimiento y de fosforilación en cascada. Ejemplos de interés. Otros receptores y señales. Los receptores intracelulares.

      Tema 18: Metabolismo de monosacáridos.

      Digestión de carbohidratos. La glicolisis desde glucosa. Glicolisis de otros monosacáridos. Gluconeogénesis. El ciclo de Cori. Regulación de glicolisis y gluconeogénesis. Fermentaciones y anaerobiosis. El piruvato y la fermentación láctica. Consecuencias de interés biomédico. La piruvato deshidrogenasa. Balances energéticos. Otras rutas de carbohidratos. Las pentosas fosforiladas y el ciclo del glucuronato. Funciones.

      Tema 19: Metabolismo del glucógeno y su regulación.

      Aspectos estructurales y funcionales del glucógeno. Las enzimas del metabolismo del glucógeno. Metabolismo hepático y muscular del glucógeno. La regulación del metabolismo del glucógeno. Concepto y tipos de glucogenosis.

      Tema 20: Transporte de lípidos: las lipoproteínas plasmáticas.

      Estructura de lipoproteínas plasmáticas. Tipos de lipoproteínas. Los ciclos exógeno y endógeno. Metabolismo de lipoproteínas. Receptores de lipoproteínas. Bases bioquímicas de la aterogénesis.

      Tema 21: Metabolismo de lípidos.

      Depósito y movilización de grasas. Oxidación de ácidos grasos. Cuerpos cetónicos. Biosíntesis de ácidos grasos. Alteraciones del metabolismo lipídico. Metabolismo del colesterol. Metabolismo de lípidos complejos. Metabolismo de eicosanoides.

      Tema 22: Obtención de energía en la célula.

      La estrategia aerobia. Papel de las mitocondrias. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos. La cadena transportadora de electrones. Fosforilación oxidativa. Desacopladores, inhibidores y reguladores. Los sistemas transportadores en la membrana interna mitocondrial. Lanzaderas mitocondriales. El equilibrio redox. Origen y efectos de las ROS.

      Tema 23: Metabolismo nitrogenado: recambio proteico y Destino del N.

      Balance de nitrógeno y crecimiento. Generalidades del metabolismo de biomoléculas nitrogenadas. Las proteasas. Tipos, ubicación y función. Digestión de proteínas de la dieta y absorción de aminoácidos. Digestión intracelular y recambio proteico. Ubiquitinación y proteasoma. Papel del hígado y otros tejidos en el catabolismo de aminoácidos. Transaminación y desaminación oxidativa. El ion amonio y su toxicidad. Ciclo de la urea. Regulación del ciclo y enfermedades relacionadas (hiperamonemias).

      Tema 24: Aminoácidos.

      Destino del esqueleto carbonado de aminoácidos. Las principales familias catabólicas de aminoácidos. Aminoácidos glucogénicos, cetogénicos y mixtos. Aminoacidopatías: ejemplos significativos. Otras reacciones de aminoácidos: descarboxilación de los aminoácidos. Aminas biogénicas y poliaminas. Familias biosintéticas de los aminoácidos. Aminoácidos esenciales y no esenciales. Metabolismo de hormonas catecolaminérgicas, tiroideas y peptídicas.

      Tema 25: Grupo hemo.

      Estructuras porfirínicas y grupo hemo. Biosíntesis del grupo hemo y su regulación. Estructuras porfirínicas. Concepto y tipos de porfirias. Catabolismo del grupo hemo. Tipos de ictericias.

      Tema 26: Purinas y pirimidinas.

      Metabolismo de nucleótidos. Catabolismo de purinas y pirimidinas: producción de ácido úrico y de amonio. Enfermedades asociadas. Digestión y recambio de ácidos nucleicos. Rutas de novo y rutas de recuperación o salvamento. Biosíntesis de nucleótidos y desoxinucleótidos y su regulación. Agentes antiproliferativos y quimioterapéuticos relacionados.

      Tema 27: Integración metabólica.

      Perfil metabólico de los órganos. Metabolismo en situación de ayuno y ejercicio físico intenso. Diabetes.

    2. Prácticas

      • Práctica 1: Práctica 1. Material y aparataje básico de laboratorio. Cálculo de concentraciones y conversión de unidades de medida.

        En la primera sesión de clases prácticas, se explicará y manipulará el material y pequeño aparataje de laboratorio que se utilizará en las sesiones prácticas, y se trabajarán las normas y medidas de seguridad del laboratorio de bioquímica. Además, se resolverán problemas de diluciones, cálculo de concentraciones y conversión de unidades de medida de magnitudes físicas y químicas para poder abordar con éxito las sesiones de laboratorio.

        Relacionado con:
        • Tema 1: Introducción a la Bioquímica y Biología Molecular.
        • Tema 2: Composición química del cuerpo humano: átomos, moléculas y el agua.
      • Práctica 2: Práctica 2. Medida de pH. Poder regulador. Acción de la lipasa.

        Repasaremos el concepto de pH y de disoluciones tampón empleando agua y disoluciones reguladoras, cuyos pHs modificaremos con ácidos y bases y mediremos con pH-metros. Estudiaremos la importancia de este parámetro en una reacción biológica catalizada enzimáticamente.

        Relacionado con:
        • Tema 2: Composición química del cuerpo humano: átomos, moléculas y el agua.
        • Tema 4: Estructura y propiedades de los lípidos.
        • Tema 9: Catálisis enzimática. Coenzimas y vitaminas.
        • Tema 12: Digestión y enzimas digestivas.
        • Tema 16: Metabolismo y bioenergética.
        • Tema 21: Metabolismo de lípidos.
      • Práctica 3: Práctica 3. Disoluciones y determinaciones analíticas: ensayo de Biuret.

        La práctica estudia los principios de los ensayos colorimétricos y familiariza a los alumnos con el uso del espectrofotómetro. A continuación, aplicaremos la ley de Lambert-Beer para determinar la cantidad de proteína en una disolución (ensayo de Biuret).

        Relacionado con:
        • Tema 2: Composición química del cuerpo humano: átomos, moléculas y el agua.
        • Tema 5: Biomoléculas nitrogenadas simples.
        • Tema 6: Estructura y función de proteínas.
      • Práctica 4: Práctica 4. Determinación de parámetros y metabolitos de interés clínico en fluidos biológicos.

        Mediante reacciones químicas y enzimáticas, determinaremos los niveles de ciertos metabolitos en orina y/o sangre. Además, estimaremos el valor del hematocrito.

        Relacionado con:
        • Tema 2: Composición química del cuerpo humano: átomos, moléculas y el agua.
        • Tema 3: Estructura y propiedades de glúcidos.
        • Tema 9: Catálisis enzimática. Coenzimas y vitaminas.
        • Tema 15: Transporte de gases: hemoglobina.
      • Práctica 5: Práctica 5. Estructura y función de proteínas y patologías asociadas.

        Análisis de bases de datos de secuencias y estructuras 3D de proteínas con herramientas bioinformáticas para preparar un trabajo expositivo en sesión de seminarios por pequeños gurpos.

        Relacionado con:
        • Tema 6: Estructura y función de proteínas.
        • Tema 7: Proteínas insolubles: fibrosas y filamentosas.
        • Tema 9: Catálisis enzimática. Coenzimas y vitaminas.
        • Tema 11: Regulación enzimática.
        • Tema 12: Digestión y enzimas digestivas.
        • Tema 13: Transporte a través de membranas. Tipos, estructura y función de transportadores.
        • Tema 14: Absorción, transporte y almacenamiento de Fe, Ca y P.
        • Tema 15: Transporte de gases: hemoglobina.
        • Tema 16: Metabolismo y bioenergética.
        • Tema 17: Regulación hormonal y control metabólico: receptores de membrana y transducción de señales.
        • Tema 18: Metabolismo de monosacáridos.
        • Tema 19: Metabolismo del glucógeno y su regulación.
        • Tema 20: Transporte de lípidos: las lipoproteínas plasmáticas.
        • Tema 21: Metabolismo de lípidos.
        • Tema 22: Obtención de energía en la célula.
        • Tema 23: Metabolismo nitrogenado: recambio proteico y Destino del N.
        • Tema 24: Aminoácidos.
        • Tema 25: Grupo hemo.
        • Tema 26: Purinas y pirimidinas.

  5. Actividades Formativas

    Actividad Formativa Metodología Horas Presencialidad
    AF1: Exposición teórica/Lección magistral (aula/aula virtual)

    Exposición de contenidos teóricos al grupo completo, empleando sistemas de proyección y otras TIC y/o pizarra, y facilitando la participación de los estudiantes con cuestionarios interactivos.

    75.0 100.0
    AF4: Prácticas de laboratorio / Prácticas con ordenadores / Prácticas en aula informática / Prácticas pre-clínicas / Seminarios especializados /Prácticas de campo

    Prácticas en laboratorios específicos con materiales (especificar materiales concretos de la materia/asignatura) en grupos reducidos bajo la supervisión del profesorado de la asignatura y con herramientas bioinformáticas y bases de datos digitales.

    15.0 100.0
    AF6: Trabajo autónomo

    Estudio de la asignatura con los materiales y bibliografía proporcionados por el profesorado.

    135.0 0.0
    Totales 225,00

  6. Horario de la asignatura

    https://www.um.es/web/estudios/grados/medicina/2025-26#horarios

  7. Sistemas de Evaluación

    Identificador Denominación del instrumento de evaluación Criterios de Valoración Ponderación
    SE1 Examen final (Pruebas escritas)

    La asignatura se podrá superar mediante exámenes parciales (2) o con un examen final.

    Todos los exámenes escritos, tanto final como parcial, se realizarán como tests de tipo A y B con varias opciones de respuesta (5), de entre las que hay que elegir más adecuada de acuerdo con una combinación de posibilidades propia de cada tipo de pregunta. Se suministrará a los alumnos una colección de preguntas en dicho formato para la práctica y autoevaluación del alumnado. Las preguntas con respuesta errónea restan 1/4 de cada pregunta correcta para la normalización estadística de respuestas realizadas al azar y las no contestadas (en blanco) no penalizarán.

    En el examen final, se considerará que este ítem de la evaluación se ha superado con una nota igual o superior a 5,0, siempre que se haya contestado correctamente al menos un 40% de la materia correspondiente a la que se defina para cada parcial. Si se alcanza este umbral (5,0 mínimo), se promediará la nota obtenida con el resto de elementos de la evaluación (aporta un 75%). En caso de no alcanzarse, no se hará el promedio y la nota que conste en el acta será la del examen teórico.

    Para superar la asignaturas por parciales será necesario aprobar ambos por separado y solo quienes aprueben el primero (nota igual o superior a 5,0) eliminarán la materia para realizar el segundo parcial y optar a aprobar con esta estrategia. En caso de suspender el 1er parcial, solo se podrá superar la asignatura mediante examen final en las convocatorias oficiales.

    75.0
    SE2 Examen práctico

    El examen práctico se realizará una vez concluido el período de prácticas de laboratorio, en el momento del 1er examen parcial o los finales. Consistirá en un examen de tipo test sobre los conceptos teórico-prácticos estudiados en estas sesiones (con preguntas de tipo A exclusivamente) y problemas relativos a la parte práctica de la asignatura, que deberá superarse con una nota superior a 4,0 (sobre 10) para promediar con la parte teórica y optar a superar la asignatura.

    Además, la asistencia a las sesiones prácticas es obligatoria y condición necesaria para aprobar la asignatura. De acuerdo con la normativa universitaria, el alumno que no pueda asistir de forma habitual a estas actividades debe justificarlo convenientemente a principios del curso para estar exento de asistir (no quedaría exento del examen). Por otro lado, las ausencias puntuales (enfermedad, etc) también se deben justificar al profesor coordinador de la asignatura.

    Asimismo, la falta de respeto a las normas de seguridad del laboratorio, así como un comportamiento inadecuado en el mismo, podrán repercutir en la nota del examen (penalización máxima de un 25%).

    En cursos sucesivos, los alumnos que ya hayan realizado las prácticas y aprobado el examen en el curso anterior, conservan su calificación de prácticas para ese curso (válido para todas las actividades obligatorias).

    15.0
    SE4 Seminarios, trabajos y actividades de evaluación formativa

    Se realizarán actividades participativas en las que el alumnado se organizará en equipos pequeños (2-4 alumnos) que realizarán breves trabajos sobre aspectos del temario como bases de datos de secuencias y estructuras proteicas para profundizar en las bases moleculares de determinadas patologías, publicaciones novedosas acerca de la base molecular de patologías tratadas en clase, casos clínicos tipo o incluso encuestas participativas acerca de temas de divulgación comentados en el aula.

    La evaluación de este ítem se realizará tanto a nivel individual como grupal, en base a la adecuación en los contenidos recogidos en trabajos escritos y presentaciones orales, que tendrán lugar en pequeños grupos (sesiones de seminario: 24-30 alumnos) o en algunas clases intercaladas con la exposición de contenidos por el profesor. No hay un umbral mínimo para superar este elemento de la evaluación de la asignatura.

    En el curso posterior al de la realización de esta actividad, los alumnos que ya hayan realizado este trabajo podrán conservar su calificación para la nota, en caso de repetir la asignatura.

    10.0

  8. Fechas de exámenes

    https://www.um.es/web/estudios/grados/medicina/2025-26#examenes

  9. Resultados del Aprendizaje

    • RA5 (Competencias): Reconocer las propias limitaciones y la necesidad de mantener y actualizar su competencia profesional, prestando especial importancia al aprendizaje de manera autónoma de nuevos conocimientos y técnicas y a la motivación por la calidad.
    • RA7 (Competencias): Comprender y reconocer la estructura y función normal del cuerpo humano, a nivel molecular, celular, tisular, orgánico y de sistemas, en las distintas etapas de la vida y en los dos sexos
    • RA9 (Competencias): Comprender y reconocer los efectos, mecanismos y manifestaciones de la enfermedad sobre la estructura y función del cuerpo humano.
    • RA10 (Competencias): Comprender y reconocer los agentes causantes y factores de riesgo que determinan los estados de salud y el desarrollo de la enfermedad.
    • RA25 (Competencias): Reconocer los determinantes de salud en la población, tanto los genéticos como los dependientes del sexo y estilos de vida, demográficos, ambientales, sociales, económicos, psicológicos y culturales.
    • RA31 (Competencias): Conocer, valorar críticamente y saber utilizar las fuentes de información clínica y biomédica para obtener, organizar, interpretar y comunicar la información científica y sanitaria.
    • RA34 (Competencias): Tener, en la actividad profesional, un punto de vista crítico, creativo, con escepticismo constructivo y orientado a la investigación.
    • RA35 (Competencias): Comprender la importancia y las limitaciones del pensamiento científico en el estudio, la prevención y el manejo de las enfermedades.
    • RA36 (Competencias): Ser capaz de formular hipótesis, recolectar y valorar de forma crítica la información para la resolución de problemas, siguiendo el método científico.
    • RA37 (Competencias): Adquirir la formación básica para la actividad investigadora
    • RAMI-1 (Conocimientos o contenidos): Conocer la estructura y función celular.
    • RAMI-2 (Conocimientos o contenidos): Biomoléculas.
    • RAMI-3 (Conocimientos o contenidos): Metabolismo.
    • RAMI-4 (Conocimientos o contenidos): Regulación e integración metabólica.
    • RAMI-5 (Conocimientos o contenidos): Conocer los principios básicos de la nutrición humana.
    • RAMI-6 (Conocimientos o contenidos): Comunicación celular.
    • RAMI-7 (Conocimientos o contenidos): Membranas excitables.
    • RAMI-8 (Conocimientos o contenidos): Ciclo celular.
    • RAMI-9 (Conocimientos o contenidos): Diferenciación y proliferación celular.
    • RAMI-10 (Conocimientos o contenidos): Información, expresión y regulación génica.
    • RAMI-11 (Conocimientos o contenidos): Herencia.
    • RAMI-15 (Conocimientos o contenidos): Homeostasis.
    • RAMI-16 (Conocimientos o contenidos): Adaptación al entorno.
    • RAMI-17 (Habilidades o Destrezas): Manejar material y técnicas básicas de laboratorio.

  10. Bibliografía

    Bibliografía básica

  11. Observaciones

    ACTIVIDADES OBLIGATORIAS PARA SUPERAR LA ASIGNATURA: La asistencia a los seminarios y las prácticas (sesiones de laboratorio y examen) son actividades obligatorias para poder superar la asignatura. En el caso de no asistir a alguna de estas sesiones, será imprescindible aportar un justificante oficial de los motivos de esa ausencia para dispensar al alumno de la falta. Además, en cumplimiento del artículo 8.6 del Reglamento de Evaluación de Estudiantes (REVA), el o la estudiante que no pueda seguir el proceso de evaluación continua tendrá derecho a realizar una prueba global, siempre que justifique documentalmente y con antelación a la primera fecha de entrega de actividades evaluables las circunstancias que condicionan esta situación.

    COMPORTAMIENTO EN EL AULA: salvo prescripción facultativa o autorización por parte del profesor, no está permitido comer durante el desarrollo de las clases, seminarios o prácticas de la asignatura. Además, queda expresamente prohibido el uso de teléfonos móviles u otros dispositivos electrónicos de comunicación durante el desarrollo de las clases, seminarios o prácticas de la asignatura. Dichos teléfonos o dispositivos deberán permanecer apagados y ocultos y solo se utilizarán cuando lo solicite el profesorado.

    EXAMEN DE INCIDENCIAS: En caso de tener que realizar examen de incidencias en los supuestos contemplados en la normativa de la Facultad de Medicina de la UM, los profesores de la asignatura decidirán y comunicarán a los alumnos el formato y características del mismo dentro de las modalidades reglamentarias.

    FOTO en AV: La identificación de los estudiantes es necesaria para un normal desarrollo de las actividades teóricas y prácticas, así como para el control de la asistencia en los exámenes. Por ello, es obligatorio que el estudiante mantenga una foto visible y actualizada en el Aula Virtual. 

    NECESIDADES EDUCATIVAS ESPECIALES

    Aquellos estudiantes con discapacidad o necesidades educativas especiales podrán dirigirse al Servicio de Atención a la Diversidad y Voluntariado (ADYV - https://www.um.es/adyv) para recibir orientación sobre un mejor aprovechamiento de su proceso formativo y, en su caso, la adopción de medidas de equiparación y de mejora para la inclusión, en virtud de la Resolución Rectoral R-358/2016. El tratamiento de la información sobre este alumnado, en cumplimiento con la LOPD, es de estricta confidencialidad.

    REGLAMENTO DE EVALUACIÓN DE ESTUDIANTES

    El artículo 8.6 del Reglamento de Evaluación de Estudiantes (REVA) prevé que "salvo en el caso de actividades definidas como obligatorias en la guía docente, si el o la estudiante no puede seguir el proceso de evaluación continua por circunstancias sobrevenidas debidamente justificadas, tendrá derecho a realizar una prueba global".

    Se recuerda asimismo que el artículo 22.1 del Reglamento de Evaluación de Estudiantes (REVA) estipula que "el o la estudiante que se valga de conductas fraudulentas, incluida la indebida atribución de identidad o autoría, o esté en posesión de medios o instrumentos que faciliten dichas conductas, obtendrá la calificación de cero en el procedimiento de evaluación y, en su caso, podrá ser objeto de sanción, previa apertura de expediente disciplinario".