Guía docente de la asignatura
(6454) FARMACOGNOSIA

Curso académico 2024/2025

  1. Identificación

    1. De la asignatura

      2. Curso Académico
      2024/2025
      Titulación
      GRADO EN FARMACIA
      Nombre de la asignatura
      FARMACOGNOSIA
      Código
      6454
      Curso
      CUARTO
      Carácter
      OBLIGATORIA
      Número de grupos
      1
      Créditos ECTS
      6.0
      Estimación del volumen de trabajo
      150.0
      Organización temporal
      1º Cuatrimestre
      Idiomas en que se imparte
      Español
      Curso Académico 2024/2025
      Titulación

      GRADO EN FARMACIA
      Nombre de la asignatura FARMACOGNOSIA
      Código 6454
      Curso CUARTO
      Carácter OBLIGATORIA
      Número de grupos 1
      Créditos ECTS 6.0
      Estimación del volumen de trabajo 150.0
      Organización temporal 1º Cuatrimestre
      Idiomas en que se imparte Español

    2. Del profesorado: Equipo docente

      • MARTINEZ LAORDEN, ELENA Docente: GRUPO 1 Coordinación de los grupos: GRUPO 1 Coordinador de la asignatura

        Categoría

        PROFESOR PERMANENTE LABORAL

        Área

        FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA

        Departamento

        FARMACOLOGÍA

        Correo electrónico / Página web / Tutoría electrónica

        elena.m.l@um.es Tutoría electrónica: No

        Teléfono, horario y lugar de atención al alumnado

      • FERNANDEZ LOPEZ, MARIA LUCIA Docente: GRUPO 1 Coordinación de los grupos:

        Categoría

        ASOCIADO A TIEMPO PARCIAL

        Área

        FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA

        Departamento

        FARMACOLOGÍA

        Correo electrónico / Página web / Tutoría electrónica

        lucia.fernandez2@um.es Tutoría electrónica: No

        Teléfono, horario y lugar de atención al alumnado

  2. Presentación

    3. La Farmacognosia es una rama de las Ciencias Farmacológicas de gran tradición en los estudios de Farmacia Esta disciplina acerca al alumno a conocimientos sobre los aspectos básicos acerca de productos naturales con actividad terapéutica y los principios activos de interés farmacéutico, toxicológico, cosmético, alimentario o de abuso, derivados de vegetales, animales o microorganismos Se impartirán conocimientos básicos sobre el origen y obtención de las drogas, así como las bases sobre los procedimientos a que debe someterse el material para llevar a cabo un buen control de calidad de las materias primas y para su correcta conservación y almacenamiento También se estudiarán las características generales de los diferentes grupos de principios activos que pueden proporcionarnos las drogas de origen natural, y se hará un estudio descriptivo de las principales drogas utilizadas en la elaboración de medicamentos y en campos relacionados

  3. Condiciones de acceso a la asignatura

    1. Incompatibilidades

      2. No constan

    2. Requisitos

      3. No constan

    3. Recomendaciones

      4. Conocimientos previos

      - Conocimientos esenciales: Para la comprensión de los contenidos de esta disciplina es esencial tener un conocimiento adecuado de la Fisiología Humana, ya que son muy numerosos los principios activos que van a provocar modificaciones en los procesos fisiológicos Es preciso tener conocimientos básicos de Biología Vegetal, Bioquímica y Química Orgánica, aunque algunas de estas asignaturas coinciden con Farmacognosia en el segundo curso del Grado Además de Farmacología que se imparte en el tercer curso

  4. Competencias

    1. Competencias básicas

      • CB1: Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio
      • CB2: Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio
      • CB3: Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética
      • CB4: Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado
      • CB5: Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía

    2. Competencias de la titulación

      • CG1: Identificar, diseñar, obtener, analizar, controlar y producir fármacos y medicamentos, así como otros productos y materias primas de interés sanitario de uso humano o veterinario.
      • CG2: Evaluar los efectos terapéuticos y tóxicos de sustancias con actividad farmacológica.
      • CG3: Saber aplicar el método científico y adquirir habilidades en el manejo de la legislación, fuentes de información, bibliografía, elaboración de protocolos y demás aspectos que se consideran necesarios para el diseño y evaluación critica de ensayos preclínicos y clínicos.
      • CG4: Diseñar, preparar, suministrar y dispensar medicamentos y otros productos de interés sanitario.
      • CG5: Prestar consejo terapéutico en farmacoterapia y dietoterapia, así como en el ámbito nutricional y alimentario en los establecimientos en los que presten servicios.
      • CG6: Promover el uso racional de los medicamentos y productos sanitarios, así como adquirir conocimientos básicos en gestión clínica, economía de la salud y uso eficiente de los recursos sanitarios.
      • CG7: Identificar, evaluar y valorar los problemas relacionados con fármacos y medicamentos, así como participar en las actividades de farmacovigilancia.
      • CG8: Llevar a cabo las actividades de farmacia clínica y social, siguiendo el ciclo de atención farmacéutica.
      • CG9: Intervenir en las actividades de promoción de la salud, prevención de enfermedad, en el ámbito individual, familiar y comunitario; con una visión integral y multiprofesional del proceso salud-enfermedad.
      • CG10: Diseñar, aplicar y evaluar reactivos, métodos y técnicas analíticas clínicas, conociendo los fundamentos básicos de los análisis clínicos y las características y contenidos de los dictámenes de diagnóstico de laboratorio.
      • CG11: Evaluar los efectos toxicológicos de sustancias y diseñar y aplicar las pruebas y análisis correspondientes.
      • CG12: Desarrollar análisis higiénico-sanitarios, especialmente los relacionados con los alimentos y medioambiente.
      • CG13: Desarrollar habilidades de comunicación e información, tanto orales como escritas, para tratar con pacientes y usuarios del centro donde desempeñe su actividad profesional. Promover las capacidades de trabajo y colaboración en equipos multidisciplinares y las relacionadas con otros profesionales sanitarios.
      • CG14: Conocer los principios éticos y deontológicos según las disposiciones legislativas, reglamentarias y administrativas que rigen el ejercicio profesional, comprendiendo las implicaciones éticas de la salud en un contexto social en transformación.
      • CE18: Desarrollar habilidades relacionadas con el uso de los efectos beneficiosos de las plantas medicinales y comprender los riesgos sanitarios asociados con su mal uso.
      • CE19: Estimar los riesgos biológicos asociados a la utilización de sustancias y procesos de laboratorios implicados.
      • CE26: Conocer las plantas medicinales: diversidad botánica, fisiología, uso y gestión.

    3. Competencias transversales y de materia

      • Ser capaz de asesorar al paciente sobre el uso correcto de medicamentos
      • conocer y utilizar de forma correcta el vocabulario científico propio de la Farmacognosia
      • Adquirir la capacidad para tomar decisiones y resolver problemas de forma crítica
      • Ser capaza de asimilar los contenidos de las publicaciones científicas relacionadas

  5. Contenidos

    1. Teoría

      2. Bloque 1: FARMACOGNOSIA GENERAL

      Tema 1: Introducción a la Farmacognosia.

      Tema 2: Drogas de origen vegetal: Obtención, cultivo y mejora de plantas medicinales.

      Tema 3: Recolección de drogas

      Tema 4: Control de drogas

      Bloque 2: PRINCIPIOS ACTIVOS DE ORIGEN VEGETAL SEGÚN SU ORIGEN BIOSINTÉTICO

      Tema 5: Glúcidos y lípidos.

      Tema 6: Biosíntesis de terpenoides. Aspectos Generales.

      Tema 7: Aceites esenciales. Sesquiterpenoides e iridoides.

      Tema 8: Diterpenos. Triterpenos y esteroides.

      Tema 9: Saponósidos. Heterósidos cardiotónicos.

      Tema 10: Compuestos fenólicos. Cumarinas y lignanos.

      Tema 11: Flavonoides y antocianos.

      Tema 12: Taninos.

      Tema 13: Quinonas y Antraquinonas.

      Tema 14: Alcaloides: Aspectos Generales.

      Tema 15: Alcaloides derivados de ornitina. Alcaloides tropánicos.

      Tema 16: Alcaloides derivados de fenilalanina y/o tirosina.

      Tema 17: Alcaloides derivados del triptófano.

      Tema 18: Alcaloides de origen diverso.

    2. Prácticas

      • Práctica 1: Control analítico de drogas vegetales: extracción en Clevenger de aceites esenciales

        Relacionado con:
        • Bloque 1: FARMACOGNOSIA GENERAL
        • Bloque 2: PRINCIPIOS ACTIVOS DE ORIGEN VEGETAL SEGÚN SU ORIGEN BIOSINTÉTICO
        • Tema 6: Biosíntesis de terpenoides. Aspectos Generales.
        • Tema 7: Aceites esenciales. Sesquiterpenoides e iridoides.

      • Práctica 2: Extracción e identificación de la cafeína

        Relacionado con:
        • Tema 14: Alcaloides: Aspectos Generales.
        • Tema 18: Alcaloides de origen diverso.

      • Práctica 3: Determinación cualitativa de grupos químicos en distintas drogas

        Relacionado con:
        • Tema 11: Flavonoides y antocianos.
        • Tema 14: Alcaloides: Aspectos Generales.
        • Tema 15: Alcaloides derivados de ornitina. Alcaloides tropánicos.
        • Tema 16: Alcaloides derivados de fenilalanina y/o tirosina.
        • Tema 17: Alcaloides derivados del triptófano.
        • Tema 18: Alcaloides de origen diverso.

      • Práctica 4: Digestión de romero

        Relacionado con:
        • Tema 6: Biosíntesis de terpenoides. Aspectos Generales.
        • Tema 7: Aceites esenciales. Sesquiterpenoides e iridoides.
        • Tema 8: Diterpenos. Triterpenos y esteroides.
        • Tema 10: Compuestos fenólicos. Cumarinas y lignanos.
        • Tema 11: Flavonoides y antocianos.

      • Práctica 5: Obtención del extracto fluido de lavanda

        Relacionado con:
        • Tema 6: Biosíntesis de terpenoides. Aspectos Generales.
        • Tema 7: Aceites esenciales. Sesquiterpenoides e iridoides.
        • Tema 11: Flavonoides y antocianos.
        • Tema 12: Taninos.

      • Práctica 6: Identificación de especies vegetales de interés en Farmacognosia.

        Se proporcionará al alumnado distintas muestras vegetales que tendrán que identificar y realizar una ficha con las características de dicha especie y las aplicaciones que tendrían en farmacognosia desde el punto de vista terapéutico.

        Relacionado con:
        • Bloque 1: FARMACOGNOSIA GENERAL
        • Tema 1: Introducción a la Farmacognosia.
        • Tema 2: Drogas de origen vegetal: Obtención, cultivo y mejora de plantas medicinales.
        • Tema 3: Recolección de drogas
        • Tema 4: Control de drogas
        • Bloque 2: PRINCIPIOS ACTIVOS DE ORIGEN VEGETAL SEGÚN SU ORIGEN BIOSINTÉTICO
        • Tema 5: Glúcidos y lípidos.
        • Tema 6: Biosíntesis de terpenoides. Aspectos Generales.
        • Tema 7: Aceites esenciales. Sesquiterpenoides e iridoides.
        • Tema 8: Diterpenos. Triterpenos y esteroides.
        • Tema 9: Saponósidos. Heterósidos cardiotónicos.
        • Tema 10: Compuestos fenólicos. Cumarinas y lignanos.
        • Tema 11: Flavonoides y antocianos.
        • Tema 12: Taninos.
        • Tema 13: Quinonas y Antraquinonas.
        • Tema 14: Alcaloides: Aspectos Generales.
        • Tema 15: Alcaloides derivados de ornitina. Alcaloides tropánicos.
        • Tema 16: Alcaloides derivados de fenilalanina y/o tirosina.
        • Tema 17: Alcaloides derivados del triptófano.
        • Tema 18: Alcaloides de origen diverso.

  6. Actividades Formativas

    7. Actividad Formativa Metodología Horas Presencialidad
    AF1: Clase expositiva: presentación en el aula de los conceptos y procedimientos asociados utilizando el método de la lección magistral. 80.0 40.0
    AF2: Seminarios: Actividades en el aula relativas al seguimiento individual o grupal de adquisición de las competencias y de proyectos de despliegue de la mismas. Incluyen metodología de proyectos y metodología de estudios de casos. 15.0 40.0
    AF3: Prácticas de laboratorio o micro-aula (ordenador) 50.0 40.0
    AF4: Tutorías (grupales o individuales) que servirán para contrastar los avances en la adquisición de competencias y evaluación continua y final. 5.0 40.0
    Totales 150,00

  7. Horario de la asignatura

    8. https://www.um.es/web/estudios/grados/farmacia/2024-25#horarios

  8. Sistemas de Evaluación

    9. Identificador Denominación del instrumento de evaluación Criterios de Valoración Ponderación
    SE1 Examen final

    El examen consistirá en una prueba tipo test, y la posibilidad de añadir preguntas cortas Se evaluará el dominio de la materia teórico-práctica, la precisión en las respuestas, la claridad expositiva y la estructuración de ideas

    		 75.0
    SE2 Examen práctico

    La asistencia a prácticas será obligatoria para poder superar la asignatura

    Se evaluará la actitud y habilidades durante las prácticas

    		 10.0
    SE4 Seminarios, trabajos y actividades de evaluación formativa

    Se realizarán evaluaciones periódicas del aprendizaje de los alumnos mediante herramientas telemáticas, incluyendo el contenido de los seminarios y la realización de búsquedas bibliográficas La calificación de estas actividades se sumará a la del examen escrito siempre que el alumno haya superado éste último

    Se evaluará también la actitud, asistencia y participación durante el desarrollo de las clase y seminarios en el Aula

    		10.0
    SE5 Informes de prácticas

    Memoria de prácticas La calificación de esas prácticas se sumará a la del examen escrito siempre que el alumno haya superado este último

    		 5.0

  9. Fechas de exámenes

    10. https://www.um.es/web/estudios/grados/farmacia/2024-25#examenes

  10. Resultados del Aprendizaje

    11. No se ha encontrado nada que migrar

  11. Bibliografía

    12. Grupo: GRUPO 1

    Bibliografía básica

    Bibliografía complementaria

  12. Observaciones

    13. La EVALUACIÓN no variará para los exámenes de INCIDENCIAS

    Será requisito indispensable aprobar el examen de evaluación para hacer media con el resto de instrumentos de evaluación (prácticas, seminarios, actividades...)

    Los GRUPOS DE PRÁCTICAS se establecerán por orden alfabético, y sólo se admitirán cambios en los mismos mediante permuta, para no interferir en el desarrollo de las mismas En caso de permuta, ésta ha de ser presentada a los profesores por escrito a través del aula virtual con la suficiente antelación (al menos 1 semana)

    GRABACIÓN DE IMÁGEN Y/O AUDIO: Salvo autorización expresa por parte del profesor, no está permitida la grabación total o parcial, tanto de sonido como de imagen, de las clases, seminarios o prácticas de la asignatura

    - Esta asignatura se encuentra vinculada de forma directa con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 3 "Salud y bienestar"

    NECESIDADES EDUCATIVAS ESPECIALES

    Aquellos estudiantes con discapacidad o necesidades educativas especiales podrán dirigirse al Servicio de Atención a la Diversidad y Voluntariado (ADYV - https://www.um.es/adyv) para recibir orientación sobre un mejor aprovechamiento de su proceso formativo y, en su caso, la adopción de medidas de equiparación y de mejora para la inclusión, en virtud de la Resolución Rectoral R-358/2016. El tratamiento de la información sobre este alumnado, en cumplimiento con la LOPD, es de estricta confidencialidad.

    REGLAMENTO DE EVALUACIÓN DE ESTUDIANTES

    El artículo 8.6 del Reglamento de Evaluación de Estudiantes (REVA) prevé que "salvo en el caso de actividades definidas como obligatorias en la guía docente, si el o la estudiante no puede seguir el proceso de evaluación continua por circunstancias sobrevenidas debidamente justificadas, tendrá derecho a realizar una prueba global".

    Se recuerda asimismo que el artículo 22.1 del Reglamento de Evaluación de Estudiantes (REVA) estipula que "el o la estudiante que se valga de conductas fraudulentas, incluida la indebida atribución de identidad o autoría, o esté en posesión de medios o instrumentos que faciliten dichas conductas, obtendrá la calificación de cero en el procedimiento de evaluación y, en su caso, podrá ser objeto de sanción, previa apertura de expediente disciplinario".